Tiempos de cocción para el huevo

Todo el mundo sabe cocer un huevo. Y es que se trata de algo tan fundamental como dejar un huevo durante un rato en agua hirviendo, sacarlo y pelarlo. Hasta para aquellos que no se consideran muy hábiles en la cocina, pueden presumir de conseguir cocer un huevo con éxito.

El tiempo de cocción de este alimento puede ofrecernos un abanico de posibilidades para comer el huevo cocido en estados diferentes. Se puede jugar con este para otorgar un poco de fantasía a nuestros platos tradicionales.

3-5 minutos: La clara no queda totalmente cuajada y la yema está prácticamente líquida. Perfectos para desayunos.
6 minutos: Conseguimos una yema semi-líquida y clara firme pero suave y blandita. Son perfectos par sopas y verduras.
8 minutos: La primera etapa de un huevo duro. Una pizca de suavidad en el medio.
10-12 minutos: Conseguimos un huevo duro tradicional, con una clara perfectamente cocida y una yema consistente. Es el huevo cocido más versátil usado en rellenos, ensaladas, cremas, sándwiches…