Hobean badakigu oso ondo zer-nolako garrantzia duen Km. 0 elikadurak, hots, gertuko ekoizpenak. Gure produktuak hurbileko baserrietan ekoizten dira, eta hori onura handia da bai ekoizleentzat, bai kontsumitzaileentzat. Zergatik? Azalduko dizugu:
Hurbiltasunak saihestu egiten du produktuak ekoizpen-tokitik ehunka kilometrora garraiatu behar izatea, eta horrek asko murrizten du ontziratzearen eta banaketaren aztarna ekologikoa.
Era berean, kostu horien aurrezpena prezioan islatzen da; hots, produktu baliokide bat baino merkeagoa da, urrutiko eskualdeetatik etorriko litzatekeena baino.
Tokiko ekoizpenari laguntza: Hobea erosten duzunean, zure herriko baserritarrek beren negozioa mantendu ahal izateko laguntzen duzu, eta horrek eragin positiboa du tokiko ekonomian eta enpleguan.
Zure osasunagatik: Km. 0 elikagaiak osasuntsuak dira, freskotasuna, benetakotasuna eta zaporea bermatzen baitizute.
Produktu mota honek berme osoa eskaintzen dizu jatorriari, ekoizpenari eta trazabilitateari buruz. Ez dago ezkutatzeko ezer, segurtasun elikagai eta ongizate araudi zorrotzenak betetzen dira.
