Errezetari ekingo diogu bi Hobea arrautza ontzi batean sartuz eta irabiatuz. Pinsel baten laguntzaz, hostorezko tartaletak igurtziko ditugu eta labean sartuko ditugu 180 gradutan, 2-3 minutuz, nahi dugun urreztadura lortu arte.

Ondoren, sagar bat zurituko dugu eta dado txikitan moztuko dugu. Pinaziak ere zatituko ditugu eta guztiak sartagin batean gehituko ditugu, gurinezko intxaur batekin batera, su motelean salteatzeko.

Jarraitzeko, odolkia hartuko dugu, eta haren barrualdea gure salteatuan hustu, dena nahastu eta homogeneoa izan arte eragingo diogu. Nahasketa salteatzen utziko dugu, nahi dugun puntuan gorritu arte.

Hostorezko eta arrautzazko tartaletak nahasketarekin beteko ditugu eta…
Zure ahoan goxotasunez dastatzeko prest!