Saltsarekin hasiko gara: osagaiekin bexamel klasiko bat prestatuko dugu, eta, azkenean, gazta birrindua gehitu eta zipriztindu egingo dugu.

Saltsa ogi-xerretako 2ren gainean igurtziko dugu. Horien gainean, urdaiazpiko xerrak eta gazta birrindu koilarakada bat jarriko ditugu. Beste bi xerrak ziapearekin igurtzi eta besteen gainean jarriko ditugu, bi sandwich sortuz.

Sandwichak pixka bat xigortu genituen zartaginean bi aldetatik, gurin pixka batekin. Amaitzean, soberako saltsa bi sandwichen gainean banatuko dugu, eta grill moduan sartuko dugu labean, poztu arte.

Bitartean, 2 Hobea arrautza plantxan egingo ditugu. Sandwich bakoitza arrautzetako batekin koroatuko dugu. Prest!