Irakiten jarri arrozarekin, gatza eta oliba-olioarekin. Arraza irakiten dagoenean, ongi iragaziko dugu.

Bitartean, zuritu egingo ditugu tipula eta azenarioa. Ondoren, zatitan txikituko ditugu.

Zartaginean, gatza eta piperbeltza gehituko diegu oilasko bular filetetei eta plantxan egingo ditugu. Zatituko ditugu eta aparte utziko ditugu.

Zartagin berean, arrautzak irabiatuko ditugu. Eginda daudenean, aparte utziko ditugu.

Ondoren, zartagin berean gehituko ditugu txikitutako barazkiak. Sua altuan, pare bat minutuz frijituko ditugu. Gorritu arte itxarongo dugu.

Soja saltsa gehitu sofritura barazkiei. Ondoren, gehituko ditugu arroz egosia, oilasko zatituak eta arrautzak. Pare bat minutuz salteatuko dugu.